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Tartinade de Dorade crevette

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L'Atelier du Poissonnier

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Détails Produit

Proposées par L’Atelier du Poissonnier, toujours très inspiré sur ce registre créatif et gastronomique, ces rillettes profitent d’une préparation artisanale.

La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine.
La fraîcheur et l’acidité du citron vert, la note poivrée du gingembre relèvent subtilement la douceur de la crevette rose et de la dorade.

En pot de 90 g

Fabriqué à Agon Coutainville dans la Manche

 

Ingrédients

Crème (lait), filets de dorade sébaste, agar-agar). 19 %, poissons blancs (filet de colin-lieu)19%, crevettes roses (16 %), beurre (lait), gingembre 2,6%, jus de citron vert 0,1%, sel, gélifiant agar-agar
Traces possibles d'arêtes
sans colorant, sans conservateur

L'Atelier du Poissonnier

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