Vin Lux rosé - 75cl

Les moines et moniales du Barroux et les Vignerons Caritatis vous présentent les vins Via Caritatis : Quand l’homme cherche, il découvre toujours plus grand que ce qu’il espérait découvrir… Unis depuis trente ans dans la recherche de l’excellence pour nos vins, moines et moniales des Abbayes du Barroux et Vignerons Caritatis, nous avons vu jaillir depuis nos montagnes l’aurore d’une voie plus excellente. L’Alliance de l’esprit des Vignerons-Caritatis avec l’esprit des Moines-Vignerons a fait germer dans nos cœurs le désir de vous offrir un vignoble et des vins capables de refléter et de faire partager la plus grande des réalités : la Charité. La Charité, c’est notre trésor et notre urgence ! Nos vins veulent donc en être les ambassadeurs.

Vin Lux rosé - Bouteille de 75 cl.

Robe rose clair très délicate. Le nez est surprenant et complexe avec des notes d’agrumes et de fruits blanc (pêche), qui s’ouvre ensuite sur des notes florales et de fruits rouges. La bouche confirme cette générosité avec une attaque franche et intense, offrant d’abord des notes de framboise et grenadine et se développant ensuite sur des notes plus douces de mangue et de litchi. Avec une finale dynamique et persistante, c’est un vin expressif avec beaucoup de personnalité.

L’harmonie, la finesse et la pureté de cette cuvée sont une hymne à la splendeur de notre terroir.

Ce vin se situe au niveau des plus grands vins rosés français de gastronomie. La robe très pale mais lumineuse s’associe parfaitement aux arômes de pétales de rose qui dominent le nez. En bouche, complexité, douce fraicheur et grande longueur sont impressionnantes. Ce vin ne verse pas dans l’exubérance aromatique mais s’impose par sa subtilité.
Potentiel de garde de 5 à 8 ans.
(En hiver, nous conseillons de le servir entre 15 et 16°, à peine plus frais qu’un rouge).

Cépages : vinification et élevage restent le secret des moines.

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.