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Confit de foie à l'ancienne - 180g

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Abbaye Notre Dame de Grâce - Bricquebec

Ref. 05.013
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Détails Produit

Les charcuteries de la Trappe élaborent leurs produits à partir de porcs élevés en plein air dans la ferme de l'abbaye, avec une alimentation à base de céréales. Cet élevage est respectueux de l'animal et de l'environnement.

Ce confit, de fabrication artisanale, est élaboré à partir de morceaux savoureux tel que le foie. La viande de porc est finement parfumée au sel de Guérande et au poivre pour mieux mettre en valeur ce goût du terroir.

Produit fabriqué traditionnellement par les Cisterciens de l'Abbaye Notre-Dame de Grâce à Bricquebec (50).

En pot de verre de 180 g

 

Ingrédients

viande de porc (gras, foie 40% et coeur), sel de Guérande, sucre, poivre, extrait naturel d'épice

Abbaye Notre Dame de Grâce - Bricquebec

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