La Boutique de l'Abbaye - Artisanat monastique et religieux, produits de Normandie
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Soufflé miel de petit épeautre - biologique et non hybridé
Mettre dans un bol et verser du lait de vache ou de chèvre, dégustez !
Origine Italie
Ancêtre du blé moderne, l'épeautre est une très ancienne céréale, connue depuis plusieurs milliers d'années.
Sainte Hildegarde de Bingen, au 12e siècle, la conseillait comme base essentielle d'une bonne alimentation.
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