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Carton de bière : 6 Scottici Generis (série limitée)

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photos non contractuelles

6 bouteilles de 50 cl

Ref. 667C
Saint-Wandrille

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Détails Produit

Bouteilles de 50 cl.

Carton contenant 6 bouteilles de bière Scottici Generis (série limitée)

A lire ici : la note de dégustation de Gilbert Delos

Bière Scottici Generis

Cette bière artisanale française fabriquée et mise en bouteille par les moines bénédictins de l'abbaye de Saint-Wandrille, en Normandie.

7% d'alcool

Il s’agit d’une noire intense présentant un beau collet de mousse brune. On y découvre des arômes de café, de vanille, de réglisse et des notes de fruits rouges. En bouche, vanille et réglisse laissent place à un arôme de café puissant et de cacao. En finale une très légère astringence finit agréablement la gorgée.

A boire au coin du feu.
Cette bière accompagnera agréablement les viandes rouges, mais aussi les desserts au chocolat, gâteaux ou mousses, ou des desserts aux fruits.

Boire à température d'au moins 12 °C.

Pour cette production unique, nous avons utilisé des malts spéciaux qui ont rendu la production plus complexe, mais permet une vraie richesse.

 

Cette bière refermentée en bouteille présente un léger dépôt naturel. Contient du gluten.

 

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Réservé aux personnes majeures
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le saviez-vous ?
FAQ
Emballage et transport

Cherchant Dieu, saint Wandrille forma le projet d'aller en Irlande
se mettre à l'école de saint Colomban que l'un des biographes de notre
bienheureux père qualifie de scottici generis (d'origine irlandaise).
Mais retenu en Normandie par saint Ouen, il entendit l'appel du Seigneur
à y fonder un monastère, ce qu'il fit en 649.
 
Cette bière onctueuse à l'intense couleur noire, aux arômes de fruits rouges,
de café et de cacao, vous fera partager le désir de l'Irlande,
si chère à notre fondateur.

  • Quelle est la différence entre une bière trappiste et une bière d'abbaye ?

 

Le terme « bière d’abbaye »  fait référence à une activité de brasserie d’une communauté monastique, en activité ou non. Elle peut donc être brassée par un brasseur extérieur ayant acquis une licence, ou encore faire référence à une abbaye disparue.

 

Une bière trappiste est une bière d’abbaye dont le brassage doit se faire à l’intérieur du monastère, brassée par les moines trappistes occupant le monastère et dont les gains de la vente de la bière permet le bon fonctionnement religieux de l’abbaye.

 

Notre communauté étant bénédictine, nos bières ne sont pas trappistes mais sont de véritables bières d’abbayes authentiques, brassés dans l’enceinte du monastère par les moines et dont les gains reviennent au fonctionnement de celui-ci. Nous sommes d’ailleurs le seul monastère en France qui produit, brasse et commercialise sa bière. De plus, nous sommes porteurs de la marque Monastic :

https://www.monastic-euro.org/decouvrir/les-criteres-de-notre-marque

 

  • La bière est-elle bonne pour la santé (bienfaits de la bière) ?

 

La bière a de nombreux bienfaits méconnus, dans le cadre d’une consommation modérée !

 

Cette dernière contient de nombreuses vitamines, du fer, du calcium ou même de l’acide folique. Parmi ces bienfaits, on peut notamment trouver :

  • Les vitamines B9, présentes dans la bière, sont connues pour préserver les facultés cognitives et donc la mémoire.
  • La bière contient des fibres (et est une des seules boissons à en contenir), qui permettent un bon transit intestinal.
  • Elle contient du silicium, un nutriment permettant de fixer le calcium et donc de lutter contre la déminéralisation osseuse.
  • La bière favorise le sommeil, grâce au houblon (utilisé pour la fabrication) et plus particulièrement la lupuline qu’il contient, ayant des propriétés calmantes et anti-dépressives, donc très bonne pour le sommeil.

 

De plus en plus convaincus que la qualité d'une expédition bien sécurisée est l'une des clés de votre satisfaction, nous mettons tout en oeuvre pour que vos colis arrivent dans les meilleures conditions ! Nous veillons particulièrement à l'expédition des produits fragiles et volumineux, tout spécialement des cartons de bière.

Nous avons fait le choix d'un carton sécurisé à triple canelure. Chaque bouteille est disposée dans une alvéole individuelle qui évite que les bouteilles ne s'entrechoquent. Au besoin, nous ajoutons des cales supplémentaires. Les transports de produits lourds et volumineux nécessitent une prise en charge particulière de la part des transporteurs.

C'est la raison pour laquelle pour ces produits sensibles, en plus de leur poids spécialement conséquent, nous appliquons un complément de tarification pour emballage lourd et fragile.

Merci de votre compréhension,
merci de votre confiance !

Les moines de Saint-Wandrille

La Chandeleur

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