La Boutique de l'Abbaye
La Boutique de l'Abbaye - Artisanat monastique et religieux, produits de Normandie
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Présentation
La bière de Saint-Wandrille est disponible en ligne : c'est ici.
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Nous sommes moines avant d'être brasseurs.
Mais il faut travailler pour vivre.
Monter une brasserie ? Pari insensé ! Nous n'avons ni la formation, ni l'espace, ni le matériel...
Nous avons osé.
Toute la communauté s'est mobilisée autour de se projet. Cela a demandé beaucoup d'études, de travail, d'investissements, de chantiers... mais aussi tant de belles rencontres, de coups de pouce de la Providence.
Et nous avons réussi : la seule bière d'abbaye française, à ce jour, est brassée à Saint-Wandrille !
L'un des frères brasseurs, raconte, pas à pas, cette belle aventure communautaire
dans un livre disponible ci-dessous (cliquez sur l'image).
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Les moines de Saint-Wandrille brassent leur propre bière depuis juin 2016. C’est une histoire passionnante qui a conduit notre communauté a oser ce défi qui a fédéré les énergies et l’enthousiasme de tous les moines. L’histoire de la bière en France avait hélas vu disparaître grand nombre de brasseries artisanales en général et l’ensemble des productions monastiques en particulier, au lendemain de la 1ère guerre mondiale. Nous sommes heureux d’avoir pu ressusciter cette tradition monastique ancienne.
Le chantier de la brasserie en photos : ICI
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Les bières Saint-Wandrille
La Saint-Wandrille est notre bière principale. Il s'agit d'une blonde-ambrée que nous brassons toute l'année. En savoir plus.
La Sicera Humolone est une bière d'été. Une blonde-blanche, brassée uniquement au printemps et en été. En savoir plus.
L'Ab Horto Amicisque est une bière éphémère, franchement blonde, brassée en collaboration avec la brasserie O'Clock. En savoir plus.
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Revue de presse : ICI
Le dossier de presse rédigé lors de l'inauguration : ICI
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La bière de Saint-Wandrille en images :
Quelques événements remarquables :
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La bière de Saint-Wandrille n'est pas une bière trappiste car nous sommes bénédictins.
Mais notre bière porte la marque Monastic : "qu'est-ce que c'est ?"
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Achat en ligne : Cliquer ici.
Réservé aux personnes majeures
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Bière de l'abbaye Saint-Wandrille
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