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Mousse des anges au miel


 

Pour 4 personnes:  

                                   - 2 jaunes d' oeufs

                                   - 5 cl de miel de Normandie

                                   - 2 blancs d' oeufs

                                   - 4 yaourts onctueux arômatisés à la vanille (en rayon crèmerie)

 

Temps de préparation: 15 minutes

 

Cuisson: aucune

 

Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs et le miel. Réservez.

 

Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme.

 

Incorporez délicatement les blancs d'oeufs aux jaunes puis ajoutez les yaourts dans le mélange.

 

Servez dans des coupes fantaisies.

 

Notre cuisinier vous suggère de parsemer vos coupes avec des framboises et des petits gâteaux secs. Un aller simple pour le septième ciel...

Vous pouvez également essayer la recette avec d'autres parfums.

 

 

 A préparer au dernier moment et servir rapidement