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La brasserie de l'abbaye Saint-Wandrille

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Editions de Fontenelle

Ref. 1616
9782850190667
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Détails Produit

Nous sommes moines avant d'être brasseurs.

Mais il faut travailler pour vivre.

Monter une brasserie ? Pari insensé ! Nous n'avons ni la formation, ni l'espace, ni le matériel...

Nous avons osé.

Toute la communauté s'est mobilisée autour de se projet. Cela a demandé beaucoup d'études, de travail, d'investissements, de chantiers... mais aussi tant de belles rencontres, de coups de pouce de la Providence.

Et nous avons réussi : la seule bière d'abbaye française, à ce jour, est brassée à Saint-Wandrille !

Dans ce livre, l'un des frères brasseurs, raconte, pas à pas, cette belle aventure communautaire.

+ fr. Jean-Charles Nault
Abbé de Saint-Wandrille

 

Bière de l'abbaye Saint-Wandrille

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