La Boutique de l'Abbaye
La Boutique de l'Abbaye - Artisanat monastique et religieux, produits de Normandie
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La brasserie de Saint-Wandrille
Nous sommes moines avant d'être brasseurs.
Mais il faut travailler pour vivre. Monter une brasserie ? Pari insensé ! Nous n'avions ni la formation, ni l'espace, ni le matériel... Nous avons osé. Toute la communauté s'est mobilisée autour de se projet. Cela a demandé beaucoup d'études, de travail, d'investissements, de chantiers... mais aussi tant de belles rencontres, de coups de pouce de la Providence. Et nous avons réussi : la seule bière d'abbaye française, à ce jour, est brassée à Saint-Wandrille !
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Les bières Saint-Wandrille
La Saint-Wandrille est notre bière principale. Il s'agit d'une blonde/ambrée, 6,5% alc., à dominante maltée, que nous brassons toute l'année. En savoir plus.
La Sicera Humolone est une bière d'été. Une blonde/blanche, 5,5% alc., à dominante houblonnée (houblonnage à cru). En savoir plus.
La Hortus Deliciarum est une bière éphémère, franchement blonde, 6,2% alc., née d'une collaboration avec la brasserie O'Clock. En savoir plus.
La Scottici Generis est une bière d'hiver, noire intense, 7% alc. En savoir plus.
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Actus sur la bière de Saint-Wandrille à lire ici.
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Revue de presse : ICI
Récit de l'aventure de la brasserie : ICI
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La bière de Saint-Wandrille en images :
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La bière de Saint-Wandrille n'est pas une bière trappiste car nous sommes bénédictins.
Mais notre bière porte la marque Monastic : "qu'est-ce que c'est ?"
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Achat en ligne : Cliquer ici.
Réservé aux personnes majeures
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Bière de l'abbaye Saint-Wandrille
