Lieu de production : Auvergne (France)
Miel ambré clair à cristallisation plus ou moins fine.
Odeur et saveur fluctuants selon les années et les fleurs butinées.
En bouche, on peut retrouver des notes mentholées, ou des saveurs florales assez soutenues.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Glucides : 83g
- Protéines : 0.3g
- Lipides : Traces
Valeur énergétique moyenne :
pour 100g : 1401kj / 330kcal